Сегодня для покупателя вопрос качества продуктов питания стоит довольно остро, ведь бывает, что и профессионалу сложно сказать, где был изготовлен конкретный товар и является ли он безвредным. Мы постоянно испытываем сомнения, видя на прилавках большое разнообразие некачественного товара. Далее будут изложены правила, которые желательно учитывать при выборе продуктов питания.
Прежде всего, внимания заслуживает срок годности, информация о котором должна приводиться на упаковке. С опаской следует отнестись к товару, если цифры оказались смазанными либо их вообще нет. Можете без сомнений потребовать продавца показать сведения, где указаны срок годности и дата изготовления продукта. Однако при покупке товара с нормальным сроком годности все равно существует риск, что вы отведаете некачественный продукт.
Также очень важно, как хранился и перевозился товар. Увы, но узнать об этом, без раскрывания упаковки и проведения специальных экспертиз, довольно сложно, нежели со сроком годности. В первую очередь, это относится к скоропортящимся продуктам, включая молочные. Важно, чтобы хранение круп и хлебопекарных изделий проходило в соответствии с установленными правилами. Здесь подразумевается их размещение в сухом проветриваемом помещении и поддержание невысокого температурного режима. Следует внимательно обследовать упаковку, дабы убедиться в отсутствии повреждений. У прозрачной упаковки можно на основании внешних признаков понять, наблюдается ли соответствие товара заявленной информации.
Для эффективной оценки качества овощей, фруктов и мяса желательно применять нитрат-тестер, при помощи которого можно выявить присутствие в них солей азотной кислоты, иными словами, нитратов. Их проникновение в продукты может произойти во время взращивания с применением удобрений, которые используются для сельскохозяйственных культур. По эффективности определения качества продукта в домашних условиях нет равных нитрат-тестеру. По завершении подобного исследования, вы сами должны решить, имеет ли смысл употреблять в пищу купленное.
Интерес к данному прибору связан с тем, что в настоящее время подавляющее большинство производителей пищевой продукции предпринимают попытки по удешевлению выпуска товара, при этом мало обращая внимания на его качество. В итоге, потребители покупают то, что есть в магазинах, либо им приходится самим разводить скот и выращивать сельхозрастения, дабы быть уверенным, что употребляемые в пищу продукты имеют высокое качество. Если следовать данным нехитрым советам, то ваша семья и близкие всегда будут иметь на столе продукты питания, употребление которых не создаст угрозы для здоровья.
Определить качество продуктов питания вы можете самостоятельно, не пренебрегайте этой возможностью.
