Мультиварки стремительно завоевали рынок. В их компактном корпусе помещается маленькая кухня — кастрюля с антипригарным покрытием и плотно держащейся крышкой, работающая от электричества и программируемая на приготовление разных видов блюд. За все это отвечает встроенный процессор. Внизу мультиварки располагается дисковый нагревательный элемент. Этот агрегат заменяет большую часть необходимой на кухне посуды и техники, вот почему нужно внимательно относиться к выбору мультиварки.
Материалы и конструкция мультиварок
Корпус прибора может быть пластиковым или местами металлическим, но чаще всего его делают из нержавеющей стали. Более дешевые пластиковые мультиварки и меньше весят, и проще в манипуляциях, но они и быстрее изнашиваются. Металл долговечнее и дороже. Покупая аппарат, нужно смотреть, чтобы на пластиковой поверхности не попадались выступающие кусочки пластика, «заусенцы», чтобы не было резкого химического запаха, ведь все это свидетельствует о некачественном поддельном товаре. Такая мультиварка не будет отвечать требованиям безопасности, предъявляемым к приборам для приготовления еды. Внутренняя чаша прибора бывает из высококачественного алюминия (сплава), из нержавейки или керамики.
Чаши из разных материалов
Алюминиевые чаши покрываются тефлоном или титано-керамикой, бывает, что и мраморным напылением. Поверхность нельзя царапать, тогда это будет достаточно долговечный и легкий в использовании материал. Керамика подходит и для микроволновки, зато она не для резких перепадов температур и легко подвергается сколам. При выборе мультиварки важно проверить легко ли вынимается чаша. Мыть ее можно вручную или в посудомоечной машине, при необходимости можно заменить на новую.
Объем чаши
Нужно обратить внимание и на объем, он может варьироваться от 2,5 до 6 литров. Выбирать больший или меньший литраж нужно, исходя из количества будущих едоков. Лучше, конечно, брать емкость немного большую, чем необходимо по расчетам. Несмотря на объем, мультиварки весят обычно немного — около 3 кг в среднем. Самыми популярными мультиварочными приборами в любом сегменте признаны мультиварки «Редмонт». Мультиварки «Редмонт» продаются практически во всех магазинах техники и стоят от 2,5 тысяч до 20, в зависимости от встроенных функций. Самые продвинутые приборы этой фирмы способны через интернет соединяться со смартфоном и выбирать необходимую программу, начиная готовить ужин еще в то время, когда хозяин заканчивает работать.
